ಎಲ್ಲಾ ಇಲಿಗಳನ್ನು ನಗರದಿಂದ ಆಮಿಷವೊಡ್ಡಿದ ಮತ್ತು ನಗರದಿಂದ ನಿರ್ದಯವಾಗಿ ನದಿಯಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿದ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಹ್ಯಾಮೆಲ್ನಿಯನ್ ಪೈಡ್ ಪೈಪರ್ನ ದಿನಗಳಿಂದ, ಅದರ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ನೀರು ಹರಿಯಿತು. ಆದರೆ ಮಾನವರು ಮತ್ತು ದುರುದ್ದೇಶಪೂರಿತ ದಂಶಕಗಳ ನಡುವಿನ ಶಾಶ್ವತ ಮುಖಾಮುಖಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬದಲಾಗಿದೆ. ಪ್ರಬಲ ಬುದ್ಧಿಮತ್ತೆ ಮತ್ತು ದೈತ್ಯಾಕಾರದ ಸೃಜನಶೀಲತೆಯ ಮೂಲಕ ಜನರು ಕೀಟಗಳನ್ನು ನಿರ್ನಾಮ ಮಾಡುವ ಎಲ್ಲಾ ಹೊಸ ಚತುರ ವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಬರುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ವಿಧಿಯ ಹೊಡೆತಗಳು ಬೇಗನೆ ನಷ್ಟವನ್ನು ತುಂಬುವ ಮೊದಲು ದಂಶಕಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಫಲವತ್ತತೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮಾನವ ತೊಟ್ಟಿಗಳ ಮೇಲೆ ಆಕ್ರಮಣಕಾರಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ.
ವರ್ಗದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು
ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಇರುತ್ತವೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ದೃಷ್ಟಿ ಸುಧಾರಿಸಲು, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರದ ಸೋಂಕಿನ ಸಂಭವನೀಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರವೂ ಅನೇಕ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಗುಣಗಳು ಉಳಿದಿವೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇಂದು ಅನೇಕ ಜನರು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಬಿಲ್ಬೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಕಾಡು ಗುಲಾಬಿಯ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ತಿಳಿದಿತ್ತು. ಮತ್ತು purposes ಷಧೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಅವರು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಬೇರುಗಳು, ಎಲೆಗಳು, ಹೂವುಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರು. ಅಧಿಕೃತ medicine ಷಧದಲ್ಲಿ, ಈ ಮುಳ್ಳಿನ ಪೊದೆಗಳನ್ನು ಹಿತವಾದ, ಜೀವಿರೋಧಿ, ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ, ಹೆಮೋಸ್ಟಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಜಠರಗರುಳಿನ ಕೆಲಸವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಮಲ್ಟಿವಿಟಮಿನ್ ಸಸ್ಯಗಳು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪ್ರತಿ ವಸಂತ, ತುವಿನಲ್ಲಿ, ಜನರು ಹಾಥಾರ್ನ್ ನ ಕೋಮಲ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಅನೇಕರಿಗೆ ಅದರ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಫೈಟೊಥೆರಪಿಸ್ಟ್ಗಳು ನ್ಯೂರೋಸಿಸ್, ಅಪಧಮನಿ ಕಾಠಿಣ್ಯ, ಹೃದಯ ಸಂಬಂಧಿ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಲೈಮ್ಯಾಕ್ಟರಿಕ್ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಸಸ್ಯದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹೂವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಹಾಥಾರ್ನ್ನ ಹೂವುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳ ಉಪಯುಕ್ತ, ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಕಳೆದ ಕೆಲವು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೆರಿ ಬೆಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಸಂಕೀರ್ಣತೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿವೆ. ಈ ಪವಾಡ ಬೆರ್ರಿ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ ಇದೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತೋಟಗಾರನು ಬೆಳೆಯುವಲ್ಲಿ ತನ್ನ ಕೈಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು. ಎತ್ತರದ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಅತ್ಯುತ್ತಮವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯೋಣ.
ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಡಚಾ ಬೆಳೆಗಳಂತೆ ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು ಅಷ್ಟೊಂದು ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇದು ಕೇವಲ ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಯಾವ ಜಾಮ್ ಇಂದು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರಿ ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ ಕೆಲವು ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ.
ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರಿ, ಅಥವಾ, ನಮ್ಮ ಪೂರ್ವಜರು ಇದನ್ನು ಕರೆಯುತ್ತಿದ್ದಂತೆ, ಅಮರತ್ವದ ಬೆರ್ರಿ, ಅದರ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸುವಾಸನೆ, ಹುಳಿ-ಟಾರ್ಟ್ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಮೂಲ್ಯವಾದ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗಾಗಿ ಅನೇಕರಿಂದ ಪ್ರೀತಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿತು. ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಗಳು, ಸಾಸ್ಗಳು, ಜಾಮ್ಗಳು, ಲಿಂಗನ್ಬೆರಿ ಜಾಮ್ಗಳು ತಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಯುವ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯುತವಾಗಿರಲು ಬಯಸುವ ಜನರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಗೌರವಾನ್ವಿತ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
ಕಪ್ಪು ನೈಟ್ಶೇಡ್ನ inal ಷಧೀಯ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಜನರು ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಸಸ್ಯದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ medicine ಷಧದಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಬಳಸಬೇಕೆಂದು ಕಲಿತರು, ಜೊತೆಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಬೇಯಿಸಲು ಸಾಸ್ಗಳು, ಸಂರಕ್ಷಣೆ, ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಭರ್ತಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಈ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ವಿವರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಜೊತೆಗೆ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ವಿವರಿಸುತ್ತೇವೆ.