ತರಕಾರಿ ಉದ್ಯಾನ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ರಸದಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಮಾಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಅವು ತಾಜಾವಾಗಿದ್ದರೆ, ಪೊದೆಯಿಂದ ಕಿತ್ತು, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಬಹುಶಃ ಬೇಸಿಗೆ ನಮಗೆ ನೀಡುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಹಾರ. ಆದರೆ ಟೊಮೆಟೊ ಕಾಲೋಚಿತ ತರಕಾರಿ, ಮತ್ತು ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗುವ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಆರ್ದ್ರ ರಟ್ಟಿನಿಂದ ಸ್ಥಿರವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬೇಸಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊದ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ಬೇಕಾದರೆ, ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ರಸದಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಬಿಲೆಟ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಟೊಮೆಟೊ ಕೊಯ್ಲು ನಿಮಗೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ:

  • ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ತಮ್ಮದೇ ಆದ ರಸದಲ್ಲಿರುವ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಉಪಯುಕ್ತ ಖನಿಜ ಲವಣಗಳು, ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
  • ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಟೊಮೆಟೊದ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿನ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ರೋಗಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುವ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಾದಿಕೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಲೈಕೋಪೀನ್ ಅಂಶವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.
  • ಮೂರನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ಲಾಭದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಸ್ಟೋರ್ ಶೆಲ್ಫ್‌ನಿಂದ ಚಳಿಗಾಲದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತಮ್ಮದೇ ಹಾಸಿಗೆಗಳಿಂದ ತೆಗೆದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಉತ್ತಮ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸರಕುಗಳು ಅಗ್ಗವಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ವಿವಿಧ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ನೀವು ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ರಸದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಓದಿ, ಅಗತ್ಯವಾದ ದಾಸ್ತಾನು ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಅಡಿಗೆ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಪಾತ್ರೆಗಳು

ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ರಸದಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ:

  • ಗಾಜಿನ ಜಾಡಿಗಳು, 700 ಮಿಲಿ ಯಿಂದ ಗರಿಷ್ಠ 2 ಲೀಟರ್ ವರೆಗೆ ಉತ್ತಮ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ;
  • ರಬ್ಬರ್ ಸೀಲುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ ತವರ ಕವರ್;
  • ಡಬ್ಬಿಗಳಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲು ರಂಧ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಳಕೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ;
  • ಮಡಿಕೆಗಳು: ಎರಡು ದೊಡ್ಡದು - ಜಾಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ರಸವನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಒಂದು ಸಣ್ಣ - ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕಗೊಳಿಸಲು;
  • ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ - ಡಬ್ಬಿಗಳನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲು;
  • ಹಸ್ತಚಾಲಿತ ಸ್ಕ್ರೂ ಜ್ಯೂಸ್ ಎಕ್ಸ್ಟ್ರಾಕ್ಟರ್;
  • ಇಕ್ಕುಳಗಳನ್ನು ಎತ್ತಿ;
  • ಒಂದು ಚಾಕು

ಟೊಮ್ಯಾಟೊವನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ: ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ (ಹಸಿರು ಕೂಡ), ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ತಯಾರಿಸಿದ ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಸಂರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ:

  • ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
  • ಉಪ್ಪು;
  • ಸಕ್ಕರೆ.

ಉತ್ಪನ್ನದ ಆಯ್ಕೆಗಳ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಸಂರಕ್ಷಣೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಬರಲು, ಅದಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಆರಿಸಬೇಕು. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಪಕ್ವತೆಯ ಉತ್ತುಂಗದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿದೆ, ದಟ್ಟವಾದ, ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ, ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ ಒಂದೇ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ, ಬಿರುಕುಗಳು, ಕಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಗಳಿಲ್ಲದೆ. ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅಷ್ಟು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ - ಅವು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರಬಹುದು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ದೋಷಗಳೊಂದಿಗೆ. ದೊಡ್ಡದಾದ, ಅಯೋಡಿಕರಿಸದ, ಸಕ್ಕರೆ - ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮರಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉಪ್ಪು ಉತ್ತಮ, ಮತ್ತು ಅದು ಒಣಗಿರಬೇಕು.

ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ರಸದಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚುವುದು ಹೇಗೆ - ಸರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ.

ಇದು ಮುಖ್ಯ! ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು, ತಯಾರಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ. ಗಾಜು ನಿಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬಿರುಕುಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿರಬೇಕು, ಮುಚ್ಚಳಗಳು ನಯವಾದ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಕುತ್ತಿಗೆಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ರಬ್ಬರ್-ಸೀಲುಗಳು ಅವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಲೋಹದ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಚಿಪ್ ಮಾಡಬಾರದು.

ಟೊಮೆಟೊ ತಯಾರಿಕೆ

ಆಯ್ದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೊಳೆದು ಕಾಂಡವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ? ಯುರೋಪಿಯನ್ ದೇಶಗಳು ಟೊಮೆಟೊ ಕೃಷಿಯನ್ನು ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ತಡೆದವು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೈಬಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ.

ಬಾಗಿಕೊಂಡು

ಟೊಮೆಟೊ ತಯಾರಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯುವುದಕ್ಕಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಜ್ಯೂಸರ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ.

ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು, ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಗೂಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಅರೋನಿಯಾ, ಸಮುದ್ರ ಮುಳ್ಳುಗಿಡ, ವೈಬರ್ನಮ್, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ, ಸೇಬು, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ, ಸನ್ಬೆರಿ, ಕರಂಟ್್ಗಳು, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಪಾಲಕ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಶತಾವರಿ ಬೀನ್ಸ್, ಅರುಗುಲಾ, ಮೆಣಸು, ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಪಾರ್ಸ್ನಿಪ್.

ಕುದಿಯುವ ರಸ

ರಸವನ್ನು ಹಿಸುಕಿದ ನಂತರ, ಮಡಕೆಯನ್ನು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಅದಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ - 1 ಲೀಟರ್ ರಸಕ್ಕೆ 1 ಚಮಚ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು 1 ಟೀ ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ (ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ). ರಸ ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಕ್ಯಾನ್ಗಳ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ

ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು ಸೋಡಾ ಅಥವಾ ಸಾಬೂನು ನೀರಿನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಕವರ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕಕ್ಕಾಗಿ, ಪ್ಯಾನ್‌ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಒಂದು ತುರಿಯುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀರನ್ನು ಬಹುತೇಕ ಕತ್ತಿನ ಕೆಳಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. 10 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ. ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಲ್ಲಿ, ಮುಚ್ಚಳಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಹಾಕುವುದು

ತಯಾರಾದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಡಿಲವಾಗಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಸ್ಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.

ನಂತರ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಡಬ್ಬಿಗಳ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಪರಿಮಾಣಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಕ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಡಬ್ಬಿಗಳನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಮುಚ್ಚಳಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು ತೆಗೆದು ನೀರನ್ನು ಹರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದು ಮುಖ್ಯ! ಬಿಸಿ ಡಬ್ಬಿಗಳನ್ನು ಮರದ ಟೇಬಲ್ಟಾಪ್ ಅಥವಾ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರ ಹಾಕಬಹುದು. ಲೋಹ ಅಥವಾ ಕಲ್ಲಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾದ ಬಿಸಿ ಗಾಜಿನ ವಸ್ತುಗಳು ಸಿಡಿಯಬಹುದು..

ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯುವುದು

ಟೊಮೆಟೊದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಡಬ್ಬಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ರಸದಿಂದ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಯಾವುದೇ ಗಾಳಿಯ ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಉಳಿಯದಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಉರುಳುತ್ತಿದೆ

ಡಬ್ಬಿಗಳನ್ನು ತುಂಬಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಮುಚ್ಚಳಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಂತ್ರದಿಂದ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮುಚ್ಚಿದ ಡಬ್ಬಿಗಳನ್ನು ಕುತ್ತಿಗೆಯಿಂದ ಕೆಳಕ್ಕೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮೋಸಗೊಳಿಸುವ ಯಾವುದೇ ಗುಳ್ಳೆಗಳಿವೆಯೇ ಎಂದು ನೋಡಲು ಅವರು ನೋಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಅದು ಬಿಗಿಯಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಸಂರಕ್ಷಣೆ ತಂಪಾಗಿರುವಾಗ, ಕ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ಕವರ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳ ತುದಿಯಿಂದ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು. ನೀವು ಹಾರಿದರೆ - ಅವಳು ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಂಡಳು. ಅದರ ಕೇಂದ್ರವನ್ನು ಬೆರಳಿನಿಂದ ಒತ್ತಿದಾಗ ಮುಚ್ಚಳವು "ಚಪ್ಪಾಳೆ" ಮಾಡಿದರೆ, ಇದು ಕೂಡ ಒಂದು ವಿವಾಹವಾಗಿದೆ - ಸೀಮಿಂಗ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಬಿಸಿಯಾಗಿರಲಿಲ್ಲ, ಅಥವಾ ಮುಚ್ಚಳವು ಗಾಳಿಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಶೇಖರಣಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತಂಪಾದ ಗಾ dark ವಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಸಂರಕ್ಷಣೆಯ ದಿನಾಂಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಲೇಬಲ್‌ಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಂರಕ್ಷಣೆಗೆ ಅಂಟಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕವರ್‌ಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ ,, ಒಣ ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಒರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದರೆ, ಕೆಲವು ಹನಿ ಎಂಜಿನ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಟ್ಟೆಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು - ನಂತರ ಲೋಹದ ಮೇಲೆ ತೆಳುವಾದ ನೀರು-ನಿವಾರಕ ಫಿಲ್ಮ್ ರಚನೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ತುಕ್ಕುಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ? ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ - ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಫಿಲ್ಲರ್. ಅವುಗಳನ್ನು ಮೀನು, ಮಾಂಸ, ಬೀನ್ಸ್, ಸ್ಟಫ್ಡ್ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಹಲವು ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮುಚ್ಚಿದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ವರ್ಷವಿಡೀ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆಗೆದ ನಂತರ, ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ ಎರಡು ವಾರಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು.

ತಮ್ಮದೇ ಆದ ರಸದಲ್ಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಯಾದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಟೊಮೆಟೊ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಾಸ್‌ಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುವ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ.