ಈ ಸಸ್ಯವು ಪ್ರಾಚೀನ ಸ್ಲಾವಿಕ್ ಪೇಗನ್ ಪ್ಯಾಂಥಿಯಾನ್‌ನಿಂದ ಕಠಿಣ ದೇವರ ಥಂಡರ್ ಹೆಸರನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಬಹುಶಃ ಇದು ಪಿಯರ್ ಮುತ್ತು ಪ್ರಾಚೀನ ಸ್ಲಾವಿಕ್ ಪುರಾಣದ ಲೇಖಕರಿಗೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದ ಗೌರವ.
ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಚರ್ಚಿಸಲಾಗುವ ಹಣ್ಣಿನ ಬೆಳೆಯ ಹೆಸರು, ಅದು ಬೆಳೆದ ಪ್ರದೇಶದ ತೀವ್ರತೆಗೆ ಬಹಳ ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಈ ಪ್ರದೇಶವು ಸೈಬೀರಿಯಾ, ಮತ್ತು ಅದು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹೇಳುತ್ತದೆ.
ಇದು ಅದರ ಕಷ್ಟಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲದ ಹವಾಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿದೆ (ಕನಿಷ್ಠ ಶಾಖ-ಪ್ರೀತಿಯ ಪೇರಳೆಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ವ್ಯಾಖ್ಯಾನದಿಂದ) ಗ್ರೇಡ್ "ಪೆರುನ್" ಇದು ಸ್ವತಃ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದಕವಾಗಿ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ, ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಕೃಷಿ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳ ವಿವರಣೆ, ಹಣ್ಣುಗಳ ಫೋಟೋಗಳು ಮತ್ತು ತೋಟಗಾರರ ವಿಮರ್ಶೆಗಳು.
ಯಾವ ರೀತಿಯ ಪೇರಳೆ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ?
ಈ ಹಣ್ಣು ಪಿಯರ್ ಆಗಿದೆ. ಶರತ್ಕಾಲದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ. ಅದರ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಣ್ಣಾಗಲು ಅಕ್ಟೋಬರ್ ಮಧ್ಯದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಹಣ್ಣಿನ ಅಂತಿಮ ಮಾಗಿದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಹಿಮದ ಪ್ರಾರಂಭದೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಚೇಂಬರ್ ಪಿಯರ್ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದಾಗ "ಪೆರುನ್" ಜನವರಿ ತನಕ ಅವರ ಬಾಹ್ಯ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ.
ಮರದ ಮೇಲೆ ಶರತ್ಕಾಲದ ಪೇರಳೆ ಅತಿಯಾಗಿ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಹಣ್ಣುಗಳು ತಮ್ಮ ಕೆಲವು ಅನುಕೂಲಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು. ಅನೇಕ ಅನುಭವಿ ತೋಟಗಾರರು ಅಂತಿಮ ಮುಕ್ತಾಯಕ್ಕೆ 8-10 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ತೆಗೆದ ನಂತರ ಮಲಗಿದ ನಂತರ, ಮರದ ಮೇಲೆ ಇಳಿದ ಪೇರಳೆಗಿಂತ ಅವು ಹೆಚ್ಚು ರಸವತ್ತಾಗುತ್ತವೆ.
ಬೆರೆ ಬಾಸ್ಕ್, ಉರಲೋಚ್ಕಾ, ಸೈಲೆಂಟ್ ಡಾನ್, ಸ್ವೆಟ್ಲ್ಯಾಂಕಾ ಮತ್ತು ಸಮಾರಾ ಸೌಂದರ್ಯ ಕೂಡ ಶರತ್ಕಾಲದ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ ಸೇರಿದೆ.
ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಅಂತಿಮ ಪಕ್ವತೆಗೆ ಹಲವು ದಿನಗಳ ಮೊದಲು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಇನ್ನೂ ಒಂದು “ಯಾಂತ್ರಿಕ” ಕಾರಣವಿದೆ.
ನಿಯಮದಂತೆ, ಮಾಗಿದ ಚಕ್ರದ ಅಂತ್ಯದ ವೇಳೆಗೆ, ಪೆರುನ್‌ನ ಪೇರಳೆ ಆಗುತ್ತದೆ ತೂಕದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಭಾರವಿದೆ. ಅಂತಹ ಹಣ್ಣುಗಳು ಗಾಳಿಯಿಂದ ಕೂಡಿರುತ್ತವೆ ಕುಸಿಯಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ಅವರ ಅಂತರ್ಗತ ಉತ್ತಮ ಅಭಿರುಚಿಯನ್ನು ಟೈಪ್ ಮಾಡದೆ.
ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಈ ಪಿಯರ್ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯು ಸ್ವಯಂ-ಬಂಜೆತನದ ಹಣ್ಣಿನ ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿದೆ. ಈ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಸೇರಿದವರು ಮರವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ ತನ್ನದೇ ಆದ ಪರಾಗವನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.
"ಪೆರುನ್" ಸಾಮಾನ್ಯ ಫಲೀಕರಣ ಮತ್ತು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ ಇಳುವರಿಯ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ ಖಾತರಿ ನೀಡುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಅದರ ಹತ್ತಿರ ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಪಿಯರ್ ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶಕಗಳನ್ನು ನೆಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೂಬಿಡುತ್ತದೆ. ಅವರು ಮರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಅಡ್ಡ-ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶದೊಂದಿಗೆ ಒದಗಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಇತಿಹಾಸ ಮತ್ತು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಪ್ರದೇಶಗಳು
ಪಿಯರ್ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಪೆರುನ್ ಅನ್ನು ಬೆಳೆಸಲಾಯಿತು ಸೈಬೀರಿಯಾದ ಆಲ್-ರಷ್ಯನ್ ರಿಸರ್ಚ್ ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಆಫ್ ಹಾರ್ಟಿಕಲ್ಚರ್ನ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಉದ್ಯಾನಗಳಲ್ಲಿ. ಎಂ.ಎ.ಲಿಸವೆಂಕೊ (ಬರ್ನಾಲ್) ನಲ್ಲಿ ತಳಿಗಾರರ ತಂಡ ಐ. ಪುಚ್ಕಿನ್ (ಗುಂಪು ನಾಯಕ), ಇ. ಕರಾಟೆವಾ, ಐ. ಕಲಿನಿನಾ, ಎಂ. ಬೋರಿಸೆಂಕೊ.
ಹೊಸತನವನ್ನು ರಚಿಸುವಾಗ, ಆಯ್ದ ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಪ್ರಭೇದ ಸಂಖ್ಯೆ 10821 ರ ಪಿಯರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಯಿತು (ಪೋಷಕ ದಂಪತಿಗಳು "ಮೊಮ್ಮಗಳು" ಮತ್ತು "ಬರ್ಗಮಾಟ್"), ಇದನ್ನು ದರ್ಜೆಯೊಂದಿಗೆ ದಾಟಲಾಗುತ್ತದೆ "ವಿಂಟರ್ ದೀಂಕಾ".
ಈ ಬೆಳೆ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿದೆ ಅಲ್ಟಾಯ್ ಆಯ್ಕೆ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪೆರುನ್ ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ವರೋಗ್, ಲೆಲ್, ಕುಪವಾ ಮತ್ತು ಇತರ ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ಸೈಬೀರಿಯನ್ ತೋಟಗಾರಿಕಾ ಸಾಕಣೆ ಕೇಂದ್ರಗಳ ಕಠಿಣ ಹವಾಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗಾಗಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ವಿವರಿಸಿದ ಪಿಯರ್ ರಷ್ಯಾದ ಮಧ್ಯ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಗೆ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗಿಂತ ಶೀತಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟಕ್ಕಿಂತ ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ.
ಅಂದಹಾಗೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವರ ಸ್ಲಾವಿಕ್ ಅಸಾಧಾರಣ ಪೌರಾಣಿಕ ಹೆಸರುಗಳಿಗೆ ಈ ಸಸ್ಯಗಳ ವಂಶವಾಹಿಗಳ ಪ್ರಾಚೀನತೆಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಂಬಂಧವಿಲ್ಲ. ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಲೇಖಕರ ಸಾಮೂಹಿಕ ಮುಖ್ಯಸ್ಥರು ಪ್ರಾಚೀನ ಸ್ಲಾವ್‌ಗಳ ಇತಿಹಾಸ ಮತ್ತು ಧರ್ಮವನ್ನು ಬಹಳ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದರು ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ರಷ್ಯಾದ ಇತಿಹಾಸದ ಬಗ್ಗೆ ಪುಚ್ಕಿನ್‌ರ ಪೂಜ್ಯ ಮನೋಭಾವ, ಅದರ ಪ್ರಾಚೀನ ಕಥೆಗಳು ಮತ್ತು ದಂತಕಥೆಗಳನ್ನು ಅವರು ರಚಿಸಿದ ಪೇರಳೆಗಳಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಯಿತು.
ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ, ಉತ್ತರ ಸೈಬೀರಿಯನ್ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ (ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ನೊವೊಸಿಬಿರ್ಸ್ಕ್, ಟಾಮ್ಸ್ಕ್ ಮತ್ತು ಕೆಮೆರೊವೊ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ) ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಪ್ರಾದೇಶಿಕಗೊಳಿಸುವ ಪ್ರಯತ್ನಗಳು ಯಶಸ್ಸಿನ ಕಿರೀಟವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ.
ಶಾಖೆಗಳ ರಚನಾತ್ಮಕ ಲಕ್ಷಣಗಳು, ಅದರ ಬಾಹ್ಯ ವಿವರಣೆ ಮತ್ತು ಫೋಟೋ ನಂತರದ ಲೇಖನದಲ್ಲಿದೆ, ಪಿಯರ್ ಪ್ರಭೇದ ಪೆರುನ್ ಅಂತಹ ಕಠಿಣ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹವಾಮಾನ ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಫಲ ನೀಡಲು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಫ್ರಾಸ್ಟ್-ನಿರೋಧಕ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಫಾರೆಸ್ಟ್ ಬ್ಯೂಟಿ, ಚುಡೆಸ್ನಿಟ್ಸಾ, ಯಾಕೋವ್ಲೆವ್ಸ್ಕಯಾ, ಒಟ್ರಾಡ್ನೆನ್ಸ್ಕಯಾ ಮತ್ತು ಫೇರಿ ಟೇಲ್.
ಪೆರುನ್ ವಿಧದ ವಿವರಣೆ
ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ಈ ಕೆಳಗಿನ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಬಾಹ್ಯ ಮತ್ತು ರಚನಾತ್ಮಕ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:
ಮರ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಬೆಳವಣಿಗೆ - ಮಧ್ಯಮ, ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅನುಕೂಲಕರ ವಾತಾವರಣ ಮತ್ತು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯು ಸರಾಸರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿರಬಹುದು. ಕಾಂಡವನ್ನು ಹಸಿರು-ಬೂದು ನೆರಳಿನ ತೊಗಟೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕಿರೀಟ, ಶಾಖೆಗಳು. "ಪೆರುನ್" ಮರವನ್ನು ವಿಶಾಲವಾದ ಕಿರೀಟದಿಂದ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಬಾಹ್ಯವಾಗಿ ಆಕರ್ಷಕ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಗೋಳಾಕಾರಕ್ಕೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ. ಶಾಖೆಗಳ ರಚನೆಯು ತುಂಬಾ ದಟ್ಟವಾಗಿಲ್ಲ, ದಪ್ಪವಾಗುವುದನ್ನು ಮಧ್ಯಮವೆಂದು ಅಂದಾಜಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಚಿಗುರುಗಳು. ಆರ್ಕ್ಯುಯೇಟ್ ಬಾಹ್ಯರೇಖೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಿ. ಚಿಗುರುಗಳ ಪ್ರಧಾನ ಬಣ್ಣ ಕಂದು ಬೂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ರಚನೆಗಳನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಕೋಲ್ಚಟ್ಕಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣ ಪ್ರಕಾರಗಳ ಮೇಲೆ ಕಟ್ಟಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಎಲೆಗಳು. ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ, ನಿಯಮದಂತೆ, ಅಗಲವಾದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಆಕಾರದ ಸಿಲೂಯೆಟ್ ಮೇಲುಗೈ ಸಾಧಿಸುತ್ತದೆ. ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ಶೀಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ತಟ್ಟೆಯ ಮೇಲ್ಮೈ ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕೆ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಎಲೆಗಳ ಘನ ಮತ್ತು ಬಹುತೇಕ ಸಮತಟ್ಟಾದ ಅಂಚುಗಳು ಯಾವುದೇ ಸೆರೇಶನ್‌ಗಳಿಂದ ದೂರವಿರುತ್ತವೆ. ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ ಗಾ dark des ಾಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಚಿತ್ರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪುಷ್ಪಮಂಜರಿಗಳು ಹೂಬಿಡುವ ಪಿಯರ್ "ಪೆರುನ್" ಸಾಕಷ್ಟು ತಡವಾದ ದಿನಾಂಕದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ.
ಹಣ್ಣುಗಳು. ವಯಸ್ಕ ಮರದಿಂದ ತೆಗೆದ ಬೆಳೆಯಲ್ಲಿ, ಮಧ್ಯಮ ಮತ್ತು ಸರಾಸರಿ ಗಾತ್ರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮೇಲುಗೈ ಸಾಧಿಸುತ್ತವೆ (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅನುಕೂಲಕರ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ). ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಮರದಿಂದ ಸರಾಸರಿ ಪಿಯರ್ 140-170 ಗ್ರಾಂ ನಡುವೆ ತೂಗುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚು ಭಾರವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳಿದ್ದರೂ.
ಈ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ, ತಕ್ಷಣವೇ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ, ಅದರ ಅಸಮಾನ ಹಣ್ಣುಗಳ ಅಸಿಮ್ಮೆಟ್ರಿಯಾಗಿದೆ, ಇದರ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಟ್ಯೂಬೆರೋಸಿಟಿಯಿಂದ ಗುರುತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ತುಂಬಾ ದಟ್ಟವಾದ, ಬಿಳಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತವಲ್ಲ, ಉತ್ತಮವಾದ ಧಾನ್ಯದೊಂದಿಗೆ, ತಿರುಳು ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಮಾಂಸವು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ರಸದಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಶುಷ್ಕತೆಯಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಇದು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ, ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ, ಹೊಳೆಯುವ ಚರ್ಮದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.
ಮರದಿಂದ ತೆಗೆಯುವ ಮೊದಲು ಹಣ್ಣಿನ ಬಣ್ಣವು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಚರ್ಮವನ್ನು ಹಣ್ಣಾದ ನಂತರ ಚಿನ್ನದ-ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಹಸಿರು ಸಬ್ಕ್ಯುಟೇನಿಯಸ್ ಕಲೆಗಳು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಮುಚ್ಚಿದ ಪ್ರಕಾರದ ಸಣ್ಣ ಬೀಜ ಕೋಣೆಗಳಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಿನ ಒಳಗೆ ಸಣ್ಣ, ಕಿರಿದಾದ ಬೀಜಗಳಿವೆ.
ಸಣ್ಣ ಬಾಗಿದ ಕಾಂಡಗಳ ಮೂಲಕ ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ಶಾಖೆಯ ಮೇಲೆ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಫೋಟೋ
ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು
ಈ ರೀತಿಯ ಗಾರ್ಡನ್ ಪಿಯರ್ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರರ್ಥ ಅದರ ಹಣ್ಣುಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ಬಳಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ - ತಾಜಾ, ಒಣಗಿದ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಣ್ಣು, ಜಾಮ್, ಜೆಲ್ಲಿ, ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ಸ್, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುವಾಗಿ.
ಗ್ರಾಹಕರ ಪರಿಪಕ್ವತೆಯ ಹೊತ್ತಿಗೆ, ಭ್ರೂಣವು ತಕ್ಕಮಟ್ಟಿಗೆ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ ಸಿಹಿ ಪಾತ್ರದ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸಿಹಿ-ಹುಳಿ ರುಚಿ.
"ಪೆರುನ್" ನ ಕೆಲವು ಅನಾನುಕೂಲವೆಂದರೆ ಭಾವನೆ ರಸಭರಿತತೆಯ ಕೊರತೆಯಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಇರಿತದ ಗ್ರಿಟ್ ತಿನ್ನುವಾಗ.
ಮಾಗಿದ ಪೇರಳೆಗಳಲ್ಲಿನ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳು ಈ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿವೆ:
| ಸಂಯೋಜನೆ | ಸಂಖ್ಯೆ |
|---|---|
| ಸಹಾರಾ | 12,8% |
| ಟೈಟ್ರೇಟೆಡ್ ಆಮ್ಲಗಳು | 0,45% |
| ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ | 5.8 ಮಿಗ್ರಾಂ / 100 ಗ್ರಾಂ |
| ಟ್ಯಾನಿನ್ಗಳು | 58 ಮಿಗ್ರಾಂ / 100 ಗ್ರಾಂ |
| ಪಿ-ಸಕ್ರಿಯ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು | 58 ಮಿಗ್ರಾಂ / 100 ಗ್ರಾಂ |
ನಿಗದಿತ ದರ್ಜೆಯ ಹಣ್ಣಿನ ಮರ ನಾಟಿ ಮಾಡಿದ 4-5 ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ.
ವಯಸ್ಕ ಮರವು ನಿಯಮಿತ ಇಳುವರಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಧ್ಯಮ ಪರಿಮಾಣಗಳಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.
ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ತೋಟಗಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಅಲ್ಟೈನ ಸಾಕಣೆ ಕೇಂದ್ರಗಳು - "ಪೆರುನ್" ನ ತಾಯ್ನಾಡು - ಪ್ರತಿ ಮರದ ಸರಾಸರಿ ಇಳುವರಿ 18 ಕೆ.ಜಿ.
ಸೈಬೀರಿಯಾ ಪಿಯರ್ ಪೆರುನ್‌ನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲದ ಗಡಸುತನವನ್ನು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ, ಇದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಿದ ನಿಯತಾಂಕದಿಂದ ಹಳೆಯ ಸೈಬೀರಿಯನ್ "ಲುಕಾಶೋವ್ಕಾ" ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗಿಂತ ಕೆಳಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿದೆ.
ಅಷ್ಟರಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತೀವ್ರ ಚಳಿಗಾಲದ ಮರವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, "ಪೆರುನ್" ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡುವಾಗ ಯೋಜಿತ ನೆಟ್ಟ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಚಾಲ್ತಿಯಲ್ಲಿರುವ ಹವಾಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ವಿಶೇಷ ಗಮನ ಹರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಈ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಪಿಯರ್ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಟೋಂಕೋವೆಟ್ಕಾ, ಸ್ವೆರ್ಡ್‌ಲೋವ್ಚಂಕಾ, ಸೆವೆರಿಯಾಂಕಾ, ಫೀರಿಯಾ ಮತ್ತು ಸೆವೆರಿಯಾಂಕಾ ಕೆಂಪು ಕೆನ್ನೆಯ.
ನಾಟಿ ಮತ್ತು ಆರೈಕೆ
"ಪೆರುನ್" ಅನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಕೃಷಿಗಾಗಿ ಬೆಳೆಸಲಾಯಿತು ಸೈಬೀರಿಯನ್ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಇದರಿಂದ ಇದು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಶಾಖ-ಪ್ರೀತಿಯ ಸಸ್ಯವಾಗುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ನೆಟ್ಟ ಮೊಳಕೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿತ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಮಾಡಬೇಕು.
ಭೂಮಿಯ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿ ಬಲವಾದ ಕರಡುಗಳು ಮತ್ತು ಅಂತರ್ಜಲ ಇರಬಾರದು. ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ - ಈ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕು ಇರಬೇಕು.
ದಟ್ಟವಾದ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರವಾದ ನೆರಳು ತಿನ್ನುವೆ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯಾಗದ ಸಣ್ಣ ಶಾಖೆಗಳ ನಿಧನಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡಿ ಮತ್ತು ಮರದಿಂದ ಉತ್ತಮ ಫಸಲನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ನೆಟ್ಟ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಮಣ್ಣಿನ ಸೂಕ್ತ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಹೆಚ್ಚು ಚೆರ್ನೋಜೆಮ್ಗಳು, ಲೋಮ್ಗಳು ಅಥವಾ ಮರಳು ಲೋಮ್ಗಳು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ. ಮರಳು ಮತ್ತು ಜೇಡಿಮಣ್ಣಿನ ನೆಲೆಗಳಲ್ಲಿ, ಉತ್ತಮ ನೆಟ್ಟ ಹಳ್ಳ, ಕಡಿಮೆ ಆಮ್ಲೀಯತೆ ಮತ್ತು ನಿಯಮಿತ (ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ) ಮಣ್ಣಿನ ಗೊಬ್ಬರವನ್ನು ರೂಪಿಸುವಾಗ ಪಿಯರ್ ಕೃಷಿ ಸಾಧ್ಯ.
ಮೊಳಕೆ ಅಗೆಯುವ ನೆಟ್ಟ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಪಿಟ್ ಆಳ ಸುಮಾರು 1 ಮೀ ಮತ್ತು 70-80 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸ. ಇಳಿಯುವ ಕ್ಷಣ ತನಕ, ಹಳ್ಳ ನಿಲ್ಲಬೇಕು 1-2 ವಾರಗಳಲ್ಲಿ.
ಪೂರ್ವ ಮಾಡಬೇಕು ಸುಣ್ಣದ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ (10 ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ 2 ಗ್ಲಾಸ್ ನಯಮಾಡು). ಅಗೆಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದ ಮಣ್ಣನ್ನು ಹ್ಯೂಮಸ್, ಮರಳು ಮತ್ತು ಸೂಪರ್ಫಾಸ್ಫೇಟ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಈ ಮಣ್ಣಿನ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ, ಮೊಳಕೆ ಬೇರುಗಳನ್ನು ನೆಡುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರೊಂದಿಗೆ ಅವನ ಮೂಲ ಕುತ್ತಿಗೆ ನೆಲದಿಂದ 5-7 ಸೆಂ.ಮೀ.
ಮರದ ಸುತ್ತಲೂ ಹೀಗೆ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ 3-4 ಸೆಂ.ಮೀ ರೇಡಿಯಲ್ ಮಣ್ಣಿನ ಶಾಫ್ಟ್ 35-40 ಸೆಂ.ಮೀ ತ್ರಿಜ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಕಾಂಡದ ಹತ್ತಿರ ವೃತ್ತವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ.
ರೂಪುಗೊಂಡ ಕೊಳವೆಯೊಳಗೆ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿದ ನೀರಿನ 2-3 ಬಕೆಟ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಂಡ ನಂತರ, ನೀರುಹಾಕುವುದು ಒಣ ಹ್ಯೂಮಸ್ ಹಸಿಗೊಬ್ಬರ (2-3 ಸೆಂ.ಮೀ.) ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಸರಿಯಾದ ಪಿಯರ್ ಆರೈಕೆ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ ಮರದ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ನೀರುಹಾಕುವುದು (ಸೈಬೀರಿಯನ್ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಪ್ರತಿನಿಧಿಯಾಗಿ, "ಪೆರುನ್" ಗೆ ಬೇಸಿಗೆಯ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರಾವರಿ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ), ಸರಿಯಾದ ಮಣ್ಣಿನ ಫಲೀಕರಣ, ಜೊತೆಗೆ ಸಮರ್ಥ ಸಮರುವಿಕೆಯನ್ನು.
ಮೊಳಕೆ ಮೇಲೆ ಮೊದಲ ಸಮರುವಿಕೆಯನ್ನು ಮಾಡಬೇಕುಅದು ಭವಿಷ್ಯದ ಕಿರೀಟಕ್ಕೆ ಸರಿಯಾದ ರೂಪವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
ಇದಲ್ಲದೆ, ಪ್ರಬುದ್ಧ ಮರಗಳಿಗೆ ವಸಂತ ಸಮರುವಿಕೆಯನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಸತ್ತ ಮತ್ತು ಬೆಳೆದ ಶಾಖೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು.
ರೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಕೀಟಗಳು
ಪಿಯರ್ "ಪೆರುನ್" ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಪ್ರಮುಖ ಶಿಲೀಂಧ್ರ ರೋಗಗಳ ವಿರುದ್ಧ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು.
ರೋಗ-ನಿರೋಧಕ ಪ್ರಭೇದಗಳು: ಚುಡೆಸ್ನಿಟ್ಸಾ, ಚಿ iz ೋವ್ಸ್ಕಯಾ, ಮಿಚುರಿನ್ಸ್ಕ್‌ನಿಂದ ಸ್ಕೋರೊಸ್ಪೆಲ್ಕಾ, ಮಾಸ್ಕೋ ಆರಂಭಿಕ ಮತ್ತು ಓರಿಯೊಲ್ ಸೌಂದರ್ಯ.
ತೋಟಗಾರರ ಅವಲೋಕನಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಈ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯು ಎಂದಿಗೂ ಅನಾರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ವಿಧವು ಅನೇಕ ಕೀಟಗಳಿಗೆ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ.
ಹೇಗಾದರೂ, ದಂಶಕ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಲಿನಿಂದ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ರಕ್ಷಿಸುವ ಬಯಕೆ ಇದ್ದರೆ, ಕೈಯಲ್ಲಿರುವ ಯಾವುದೇ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟಲು shtamb ಮತ್ತು ಅಸ್ಥಿಪಂಜರದ ಶಾಖೆಗಳನ್ನು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕೀಟಗಳಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಸುಣ್ಣದ ಗಾರೆ, ಇದನ್ನು ಮರದ ಕಾಂಡದಿಂದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಈ ಎಲ್ಲಾ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಸರಳ ನಿಯಮಗಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮತ್ತು ಜವಾಬ್ದಾರಿಯುತ ಅನುಷ್ಠಾನದೊಂದಿಗೆ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸುಗ್ಗಿಯೊಂದಿಗೆ ಅದರ ಮಾಲೀಕರಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದ ಹೇಳಲು ನೀವು ಪಿಯರ್ ಅನ್ನು ನಂಬಬಹುದು.
